Kava je ročno pridelana, procesirana in nežno pražena, zato so v njej jasno izraženi okusi in arome, ki se močno razlikujejo glede na regijo, kjer je bila pridelana, način procesiranja ter seveda tudi praženja.
Kava Goat Story – BURUNDI
Razvajaj se s kavo na višjem nivoju, razvajaj se s specialty kavo.
250g BURUNDI Rubanda okus: Črni Čaj, Kavni Cvet, Češnja, Rozine
Točke na lestvici: 83,25
Nadmorska višina: 1800m
Light pražena 100% Arabika
250g
10,90 €
Kava Goat Story – BURUNDI
Razvajaj se s kavo na višjem nivoju, razvajaj se s specialty kavo.
250g BURUNDI Rubanda okus: Črni Čaj, Kavni Cvet, Češnja, Rozine
Točke na lestvici: 83,25
Nadmorska višina: 1800m
Light pražena 100% Arabika
250g
10,90 €
Spoznaj Specialty kavo
Spoznaj Specialty kavo
Čas za boljšo kavo
Lestvica od 0 do 100
Specialty kava je najbolj kakovostna kava na svetu, ki na lestvici ocenjevanja kave dosega oceno vsaj 80 od možnih 100 točk, to je manj kot 10 odstotkov najbolj kakovostne kave na svetu.
Bolj zdrava kava
Kave, ki jih po kakovosti uvrščamo med Specialty Coffee, uspevajo na višjih nadmorskih višinah, kjer je okolje čistejše, prav tako pa se ne uporablja pesticidov in so zato že sami plodovi bolj zdravi kot tisti, ki se uporabljajo pri komercialnih kavah.
Čas za boljšo kavo
Kava je ročno pridelana, procesirana in nežno pražena, zato so v njej jasno izraženi okusi in arome, ki se močno razlikujejo glede na regijo, kjer je bila pridelana, način procesiranja ter seveda tudi praženja.
Lestvica 0 do 100
Specialty kava je najbolj kakovostna kava na svetu, ki na lestvici ocenjevanja kave dosega oceno vsaj 80 od možnih 100 točk, to je manj kot 10 odstotkov najbolj kakovostne kave na svetu.
Bolj zdrava kava
Kave, ki jih po kakovosti uvrščamo med Specialty Coffee, uspevajo na višjih nadmorskih višinah, kjer je okolje čistejše, prav tako pa se ne uporablja pesticidov in so zato že sami plodovi bolj zdravi kot tisti, ki se uporabljajo pri komercialnih kavah.
Kaj pomeni Specialty kava?
Gre za širši pomen, v bistvu gre za termin, ki pove več stvari hkrati. Poimenovanje »Specialty coffee« pove celotno filozofijo oziroma zgodbo o tem, kako in kje je bila kava pridelana, obdelana, transportirana, skladiščena, pražena in pripravljena.
»Specialty Coffee« izraz se nanaša na visoko kakovostno zeleno kavo, ki jo spražijo strokovnjaki in je potem pravilno pripravljena po visokih standardih SCAA. Omenjeni standardi vključujejo 100 točkovno lestvico, ki ponazarja izjemno kakovost v vonju, aromi, okusu, pookusu, kislosti, telesu (jedru), enakomernosti, ravnovesju, bistrosti, sladkobnosti in celostni kakovosti, ki presega povprečno skodelico kave.
Kaj pomeni Specialty kava?
Gre za širši pomen, v bistvu gre za termin, ki pove več stvari hkrati. Poimenovanje »Specialty coffee« pove celotno filozofijo oziroma zgodbo o tem, kako in kje je bila kava pridelana, obdelana, transportirana, skladiščena, pražena in pripravljena.
»Specialty Coffee« izraz se nanaša na visoko kakovostno zeleno kavo, ki jo spražijo strokovnjaki in je potem pravilno pripravljena po visokih standardih SCAA. Omenjeni standardi vključujejo 100 točkovno lestvico, ki ponazarja izjemno kakovost v vonju, aromi, okusu, pookusu, kislosti, telesu (jedru), enakomernosti, ravnovesju, bistrosti, sladkobnosti in celostni kakovosti, ki presega povprečno skodelico kave.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.