14 dnevna garancija
na zadovoljstvo
Bani Beans – BRASIL Cerrado
Razvajaj se s kavo na višjem nivoju, razvajaj se s specialty kavo.
Kavne note: mlečna čokolada, kakav
Država: Brazilija
Regija: Cerrado
Nadmorska višina: 900 - 1000 m
Botanična vrsta: 100% arabica
Botanična sorta: Yellow Catuai
Coffee score: 84
Priporočena priprava: espresso, kafetiera
Način mletja kave: kava v zrnu
Neto teža: 250g
10,90 €
Bani Beans – BRASIL Cerrado
Razvajaj se s kavo na višjem nivoju, razvajaj se s specialty kavo.
Kavne note: mlečna čokolada, kakav
Država: Brazilija
Regija: Cerrado
Nadmorska višina: 900 - 1000 m
Botanična vrsta: 100% arabica
Botanična sorta: Yellow Catuai
Coffee score: 84
Priporočena priprava: espresso, kafetiera
Način mletja kave: kava v zrnu
Neto teža: 250g
10,90 €
Hitra dostava
2 delovna dneva
Brezplačna dostava
ob nakupu nad 80€
Plačilo po povzetju
z gotovino pri dostavi
Spoznaj Specialty kavo
Spoznaj Specialty kavo
Čas za boljšo kavo
Kava je ročno pridelana, procesirana in nežno pražena, zato so v njej jasno izraženi okusi in arome, ki se močno razlikujejo glede na regijo, kjer je bila pridelana, način procesiranja ter seveda tudi praženja. Cerrado velja za eno največjih kavnih regij v Braziliji, ki je znana po kavah z značilnim “brazilskim okusom“ – bolj čokoladne, oreškaste, zemeljske okuse, ki ponavadi odlikujejo kavna zrna.
Zeleno pakiranje
Brazilija Cerrado je pakirana v vrečkah, ki so CO2 neutralne. To pomeni, da je podjetje z vlaganjem in tehnologijo poskrbelo, da je izpustov pri priozvodnji kar se da malo. Seveda izpusti kljub temu v majhnih količinah še vedno nastanejo. Podjetje zato financira organizacije, ki pogozdujejo južno ameriko, s čimer je ogljični odtis vrečk in samega podjetja nevtralen oz. negativen.
Bolj zdrava kava
Kave, ki jih po kakovosti uvrščamo med Specialty Coffee, uspevajo na višjih nadmorskih višinah, kjer je okolje čistejše, prav tako pa se ne uporablja pesticidov in so zato že sami plodovi bolj zdravi kot tisti, ki se uporabljajo pri komercialnih kavah.
Čas za boljšo kavo
Kava je ročno pridelana, procesirana in nežno pražena, zato so v njej jasno izraženi okusi in arome, ki se močno razlikujejo glede na regijo, kjer je bila pridelana, način procesiranja ter seveda tudi praženja. Cerrado velja za eno največjih kavnih regij v Braziliji, ki je znana po kavah z značilnim “brazilskim okusom“ – bolj čokoladne, oreškaste, zemeljske okuse, ki ponavadi odlikujejo kavna zrna.
Zeleno pakiranje
Brazilija Cerrado je pakirana v vrečkah, ki so CO2 neutralne. To pomeni, da je podjetje z vlaganjem in tehnologijo poskrbelo, da je izpustov pri priozvodnji kar se da malo. Seveda izpusti kljub temu v majhnih količinah še vedno nastanejo. Podjetje zato financira organizacije, ki pogozdujejo južno ameriko, s čimer je ogljični odtis vrečk in samega podjetja nevtralen oz. negativen.
Bolj zdrava kava
Kave, ki jih po kakovosti uvrščamo med Specialty Coffee, uspevajo na višjih nadmorskih višinah, kjer je okolje čistejše, prav tako pa se ne uporablja pesticidov in so zato že sami plodovi bolj zdravi kot tisti, ki se uporabljajo pri komercialnih kavah.
Kaj pomeni Specialty kava?
Gre za širši pomen, v bistvu gre za termin, ki pove več stvari hkrati. Poimenovanje »Specialty coffee« pove celotno filozofijo oziroma zgodbo o tem, kako in kje je bila kava pridelana, obdelana, transportirana, skladiščena, pražena in pripravljena.
Specialty je v kavni industriji oznaka za najkakovostnejša kavna zrna. Označuje nenehno pozornost pridelovalcev pri gojenju kavovcev, ročnem obiranju in pošteno plačilo za zrna najvišje kakovosti. Potem pridemo na vrsto mi (pražarne specialty kave), s skrbnim praženjem zrn na način, ki kavi daje največ okusa in arome.
Pri Banibeansu pražijo kave nekoliko svetleje. To omogoča, da vsaka vrsta razvije svoje specifične okuse. Svetlo praženje pri kavi pomeni tudi manj grenkobe in neprijetnega zažganega okusa.
Kaj pomeni Specialty kava?
Gre za širši pomen, v bistvu gre za termin, ki pove več stvari hkrati. Poimenovanje »Specialty coffee« pove celotno filozofijo oziroma zgodbo o tem, kako in kje je bila kava pridelana, obdelana, transportirana, skladiščena, pražena in pripravljena.
Specialty je v kavni industriji oznaka za najkakovostnejša kavna zrna. Označuje nenehno pozornost pridelovalcev pri gojenju kavovcev, ročnem obiranju in pošteno plačilo za zrna najvišje kakovosti. Potem pridemo na vrsto mi (pražarne specialty kave), s skrbnim praženjem zrn na način, ki kavi daje največ okusa in arome.
Pri Banibeansu pražijo kave nekoliko svetleje. To omogoča, da vsaka vrsta razvije svoje specifične okuse. Svetlo praženje pri kavi pomeni tudi manj grenkobe in neprijetnega zažganega okusa.
Zaenkrat še ni mnenj.